AGROdestaque entrevista Thiago Gianini Teixeira Ferreira, biólogo (F-2009)

Atuação Profissional
Após formar-se, em 2009, iniciou a atuação profissional como executivo de contas na 3M Food Safety do Brasil, prestando assistência técnica e comercial de toda a linha 3M Food Safety / Microbiology, a todo interior de São Paulo e do Mato Grosso do Sul.

Em que área do mercado está inserido atualmente? Quais são suas atribuições? 
Dedico-me à área de Segurança Alimentar, no setor de Alimentos e Bebidas. Graças ao meu conhecimento técnico em Food Safety, em métodos rápidos de análises microbiológicas, controle de qualidade e higienização industrial, tornei-me responsável pelo atendimento técnico-comercial aos frigoríficos, laticínios, indústrias de alimentos e bebidas no interior de São Paulo e no Mato Grosso do Sul. Entre minhas atribuições estão buscar conhecimento do mercado de alimentos, dados de clientes, perfis, potencial de mercado, concorrentes e, com essas informações, planejar e executar planos de ganho de share. Meu trabalho é focado em cada segmento de mercado - laboratório, universidades, distribuidor e pesquisa. Participo e executo treinamentos e estudo dos produtos comercializados e das ferramentas de vendas disponibilizadas a fim de praticar venda consultiva. Desenvolvo planos de trabalho com distribuidores, realizando treinamentos de produtos, alinhando objetivos e acompanhando resultados.

Quais os principais desafios desse setor?
O Brasil se posiciona como grande potência na produção de alimentos e, cada dia mais, empresas regionais atravessam suas fronteiras atuando mundialmente. Portanto, considero como principal desafio do setor aprimorar a qualidade e a segurança de seus produtos, protegendo suas marcas e a saúde dos consumidores.

Que tipo de profissional esse mercado espera?
Além de um forte conhecimento técnico, focando a formação para áreas como Microbiologia e Bioquímica, o setor busca profissionais focados em resultados, pró-ativos e independentes.